Νομικά
Πολιτική Απορρήτου
Τελευταία ενημέρωση: 5 Μαΐου 2026
Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου εξηγεί πώς το Ό,τι Απομείνε(“εμείς”, “μας”) — μια οικογενειακή ταβέρνα στην είσοδο της Άνω Μεράς, Μύκονος, Ελλάδα — συλλέγει, χρησιμοποιεί και προστατεύει τα προσωπικά δεδομένα που παρέχετε κατά τη χρήση του ιστότοπού μας otiapomeine.gr ή κατά την επικοινωνία σας μαζί μας για κράτηση.
Δεσμευόμαστε να προστατεύουμε την ιδιωτικότητά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων της ΕΕ (GDPR — ΕΕ 2016/679) και την ισχύουσα ελληνική νομοθεσία.
1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας Δεδομένων
Ο υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών σας δεδομένων είναι:
Ό,τι Απομείνε
Είσοδος Χωριού Άνω Μεράς, Μύκονος 846 00, Ελλάδα
Τηλ: +30 22890 71534
Κινητό: +30 6944 940309
Email: otiapomeine@yahoo.com
2. Πληροφορίες που Συλλέγουμε
Συλλέγουμε μόνο προσωπικές πληροφορίες που εσείς οικειοθελώς μας παρέχετε, συγκεκριμένα:
- Στοιχεία κράτησης & επικοινωνίας: όνομα, διεύθυνση email, αριθμό τηλεφώνου (συμπεριλαμβανομένου κωδικού χώρας), επιθυμητή ημερομηνία και ώρα επίσκεψης, αριθμό ατόμων και οποιοδήποτε μήνυμα συμπεριλαμβάνετε στη φόρμα κράτησης.
- Αρχεία επικοινωνίας: emails, τηλεφωνικές κλήσεις ή μηνύματα που ανταλλάσσονται μαζί μας σχετικά με κράτηση ή ερώτημα.
- Τεχνικές πληροφορίες: ανωνυμοποιημένα δεδομένα όπως τύπος προγράμματος περιήγησης, συσκευή και κατά προσέγγιση τοποθεσία, τα οποία μπορεί να συλλέγονται αυτόματα από τον πάροχο φιλοξενίας μας για λόγους ασφάλειας και απόδοσης.
Δεν συλλέγουμε ειδικές κατηγορίες προσωπικών δεδομένων (όπως υγεία, θρησκεία ή πολιτικές απόψεις) και δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα ανηλίκων.
3. Πώς Χρησιμοποιούμε τις Πληροφορίες σας
Οι πληροφορίες σας χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για:
- Επεξεργασία και επιβεβαίωση του αιτήματος κράτησής σας.
- Απάντηση σε ερωτήματα και επικοινωνία μαζί σας για την επίσκεψή σας.
- Συμμόρφωση με τις νομικές και κανονιστικές μας υποχρεώσεις.
- Διατήρηση της ασφάλειας και της ορθής λειτουργίας του ιστότοπού μας.
Δεν χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας για αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων ή κατάρτιση προφίλ, και δεν αποστέλλουμε διαφημιστικές επικοινωνίες εκτός αν έχετε ρητά συναινέσει.
4. Νομική Βάση Επεξεργασίας
Επεξεργαζόμαστε τα προσωπικά σας δεδομένα βάσει:
- Εκτέλεσης σύμβασης — για τη διαχείριση και επιβεβαίωση της κράτησής σας.
- Έννομου συμφέροντος — για τη λειτουργία και ασφάλεια του ιστότοπού μας και την επικοινωνία με τους επισκέπτες.
- Νομικής υποχρέωσης — όταν η επεξεργασία απαιτείται από ελληνική ή ευρωπαϊκή νομοθεσία.
- Συγκατάθεσης — όταν την έχετε δώσει ρητά, για παράδειγμα υποβάλλοντας τη φόρμα επικοινωνίας.
5. Κοινοποίηση Πληροφοριών
Δεν πωλούμε, ενοικιάζουμε ή εμπορευόμαστε τα προσωπικά σας δεδομένα. Ενδέχεται να τα κοινοποιήσουμε μόνο σε:
- Αξιόπιστους παρόχους υπηρεσιών που μας βοηθούν στη λειτουργία του ιστότοπου (π.χ. φιλοξενία), δεσμευμένους από υποχρεώσεις εμπιστευτικότητας.
- Δημόσιες αρχές, όταν η γνωστοποίηση απαιτείται από τον νόμο.
6. Διατήρηση Δεδομένων
Διατηρούμε τα δεδομένα κράτησης και ερωτημάτων μόνο για όσο χρόνο είναι απαραίτητο για τον σκοπό για τον οποίο συλλέχθηκαν — συνήθως όχι περισσότερο από 12 μήνες μετά την επίσκεψή σας — εκτός αν απαιτείται μεγαλύτερη περίοδος διατήρησης από τον νόμο.
7. Cookies
Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί μόνο απαραίτητα cookies για τη λειτουργία του. Δεν χρησιμοποιούμε cookies τρίτων για διαφήμιση ή παρακολούθηση. Ενσωματωμένο περιεχόμενο (όπως Google Maps) ενδέχεται να ορίζει δικά του cookies που διέπονται από την πολιτική απορρήτου του αντίστοιχου τρίτου.
8. Τα Δικαιώματά σας
Βάσει του GDPR, έχετε το δικαίωμα να:
- Αποκτήσετε πρόσβαση στα προσωπικά δεδομένα που τηρούμε για εσάς.
- Ζητήσετε διόρθωση ανακριβών ή ελλιπών δεδομένων.
- Ζητήσετε διαγραφή των δεδομένων σας (“δικαίωμα στη λήθη”).
- Εναντιωθείτε ή περιορίσετε την επεξεργασία των δεδομένων σας.
- Ζητήσετε φορητότητα των δεδομένων σας.
- Ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, όταν η επεξεργασία βασίζεται σε συγκατάθεση.
- Υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr).
Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας στο otiapomeine@yahoo.com.
9. Ασφάλεια
Λαμβάνουμε εύλογα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, απώλεια, κατάχρηση ή τροποποίηση. Ωστόσο, καμία μετάδοση μέσω διαδικτύου δεν είναι πλήρως ασφαλής και δεν μπορούμε να εγγυηθούμε απόλυτη ασφάλεια.
10. Αλλαγές στην Παρούσα Πολιτική
Ενδέχεται να ενημερώνουμε κατά καιρούς την Πολιτική Απορρήτου. Η πιο πρόσφατη έκδοση θα είναι πάντα διαθέσιμη σε αυτή τη σελίδα, με την ημερομηνία τελευταίας αναθεώρησης στην κορυφή.
11. Επικοινωνία
Για οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την Πολιτική Απορρήτου ή τον τρόπο που διαχειριζόμαστε τα προσωπικά σας δεδομένα, επικοινωνήστε μαζί μας στο otiapomeine@yahoo.com ή τηλεφωνικά στο +30 22890 71534.
